Die Oberste Rada der Ukraine registriert einen Gesetzentwurf zur Anderung des Artikels 38 des Gesetzes der Ukraine "uber die Lebensmittelsicherheit und Qualitat der Produkte" ( in Bezug auf Information der Burger uber das Nichtvorhandensein von Gluten in Lebensmitteln). Der Gesetzentwurf № 8493 von 2011.05.12 an den Ausschuss Volksdeputierten von BYuT und die PR-B. Wie in einem Memorandum an die Rechnung angegeben ist, die Anforderungen zu starken fur die Produktion von Nahrungsmitteln durch Anweisungen auf der Verpackung Informationen uber die bewahrte Nichtvorhandensein von Gluten im Produkt, sowie spezielle Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die nicht enthalten Gluten. Das Fehlen von Gluten in Lebensmitteln gilt, wenn der Inhalt von Gluten in dem Lebensmittel nicht mehr als 20 ppm (mg/100g) der Gesamtmasse des Produkts pro Verpackung. Gluten wurde als spezielle elastische Protein-Bestandteile von Gluten Korner bekannt. Zunachst gehen wir davon aus, dass nur der Weizen Gluten enthalt eine echte . Aber es stellte sich heraus, dass er in vielen Getreide Ausnahmen sind Buchweizen und sogar Reis mit Mais, in denen Gluten ist sehr klein in verschiedenen Getreidearten, hat diese Komponente einen anderen Namen: bei Weizen und Reis - Gluten in Hafer - Avenyn.. in Gerste - Hordein, im Roggen -. sekalinin Eigentlich ist er gefahrlich nicht glutenfrei, und einige Aminosauren, die in einer bestimmten Reihenfolge (Peptid-Ketten), die durch Spaltung von Gluten in der Verdauung erhalten miteinander verbunden sind <<. >>
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